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여자창업에 특화된 소자본프랜차이즈 장도뚝배기가 무인화시스템 및 공유 주방 배달전문점으로 차별화를 더한 ‘장도뚝배기송파점’을 4월 초 오픈할 예정이라고 밝혔다. 

비벼먹는짜글이·김치찌개 뚝배기전문점 ‘장도뚝배기’는 집밥보다 더 집밥 같은 메뉴를 선보여 여성 주부창업아이템,부부창업아이템 등으로 주목받고 있다.짜글이, 찌개, 돈까스,제육볶음,알탕,우동 등 다양한 한식,분식메뉴를 선보이며 한국인 입맛을 사로잡고 있다. 

이외에도 소자본창업 브랜드 장도뚝배기는 국내 배달 어플을 통해 ‘1인분 배달 서비스’를 도입하여 남녀노소 모든 고객의 입맛을 저격한 다양한 메뉴를 제공해 고객 만족도를 높이고 있으며,계절 타지 않는 요즘 뜨는 유망창업아이템, 1인창업 배달전문점으로 호평을 받고 있다.보증금 900만원 월세 160만원(주방시설포함) 총 창업비용 1,500만원비용으로 부담 없이 배달창업에 도전할 수 있어 주목할 만하다. 

특히 4월 초 오픈 예정인 ‘장도뚝배기 배달전문점 송파점’은 8평 소규모창업 한식배달전문점으로,무인화시스템과 공유주방 형태의 배달 및 포장(테이크아웃)서비스를 제공할 예정이다. 

장도뚝배기홀영업/배달&테이크아웃 매장에 도입되는 무인화시스템 ‘키오스크 무인화 시스템’은 홀·주방 인건비를 절약하는 동시에 외식프랜차이즈 매장 운영에 대한 부담도 줄일 수 있다.또한 매장 점주의 이익에도 큰 효과를 볼 수 있다는 것이 특징이다. 

이와 더불어장도뚝배기는간소화된 한식,분식 레시피로 짜글이, 찌개, 돈까스, 제육볶음, 뚝배기, 알탕, 우동 등간편메뉴를 선보여,업종변경(업종전환)창업을 하더라도 누구나 손쉽게 메뉴를 만들 수 있다.따라서 전문 인력이 필요하지 않아 최저임금 상승으로 인한 주방 인건비 부담도 대폭 줄일 수 있고,매장 수익에도 큰 도움이 될 수 있다는 것이 장도뚝배기 측 설명이다. 

아울러 장도뚝배기 배달전문점은 배달,포장 장사에만 집중하기 때문에 넓은 매장이 아닌 10평이내의 매장에서도 부담없이 운영할 수 있다는 장점이 있다. 

집밥전문점 배달창업 장도뚝배기 관계자는 “합리적인 가격대로 부담없이 맛있게 즐길 수 있는 짜글이, 찌개, 돈까스, 뚝배기, 제육볶음, 알탕, 우동 등 다양한 한식, 분식 메뉴를 오는 4월 송파에서 만나볼 수 있다”라며“장도뚝배기는 기타 소규모식당창업 음식점,프랜차이즈와는 다르게 술을 판매하지 않아 소자본 여성창업,초보창업 아이템 등으로 더욱 많은 주목을 받고 있다. 소자본창업 시설,비용에 최적화된 공유주방 형태를 도입한 직영 1호점도 오픈할 예정이니 많은 관심 바란다”고 전했다. 

이어 “창업을 고려하는 많은 분들에게 주목받고 있는 만큼,앞으로도 배달전문점 프랜차이즈 창업에 도움될 수 있는 다양한 혜택을 아낌없이 투자하겠다”고 덧붙였다. 

한편,가성비 높은 1인창업 및 주부창업소자본창업아이템,업종전환창업(업종변경)컨설팅은 장도뚝배기 공식 홈페이지를 통해 확인 가능하다.

[메디컬리포트=최다영 기자]